Contenido del curso
Esta capacitación está dirigida a profesionales del deporte, estudiantes de la salud, deportistas y personal con marcas vocación al deporte.
En los 6 meses que dura la capacitación vas a aprender a guiar al deportista en todas las etapas de su esfuerzo físico, contemplando los entrenamientos, las competiciones, la recuperación y el descanso, adquiriendo destrezas en la alimentación y obteniendo beneficios en el rendimiento y la calidad de vida del deportista.
En la modalidad presencial vas a cursar una vez a la semana, tres horas y estarás en contacto permanente con tus profesores, tutores y otros estudiantes.
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Primera cuota: Gs. 395.000
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Inscripción: Gs. 199.000
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¿Por qué Formate en Nutrición Deportiva?
Para el deporte, como para las otras actividades de la vida, son imprescindibles unas nociones elementales sobre alimentación, que permitan tener presente siempre el objetivo fundamental, que no es otro que el de la salud. El binomio alimentación-deporte, guarda una estrecha relación con el rendimiento deportivo, equilibrando el gasto con la ingesta, para disminuir la sensación de agotamiento físico. No todos los deportes llevan asociado el mismo tipo de alimentación.
Se deben hacer diferencias según una serie de características como tipo de deporte y de competición, aeróbico o no, características del deportista, edad, género, etc. La alimentación del deportista no sólo debe nutrir las células del organismo, para que éste se desarrolle y rinda, sino que, además, debe cubrir el gasto derivado de los posibles esfuerzos extras. Los hábitos alimentarios son indispensables para el óptimo rendimiento del deportista.
Objetivo
Guiar al deportista en todas las etapas de su esfuerzo físico, contemplando los entrenamientos, las competiciones, la recuperación y el descanso, adquiriendo destrezas en la alimentación y obteniendo beneficios en el rendimiento y la calidad de vida del deportista.
Objetivo General
Brindar conocimientos a los participantes para mejorar las aptitudes físicas promoviendo y consolidando el rendimiento deportivo.
Objetivos Específicos
Diferenciar e identificar los nutrientes necesarios para la realización de las recomendaciones nutricionales según el deporte.
Evaluar las condiciones físicas y nutricionales del deportista.
Obtener destrezas sobre la manipulación de los instrumentos antropométricos.
Promover hábitos saludables en los deportistas.
Programa
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MÓDULO 1. INTRODUCCIÓN A LOS CONCEPTOS ANATÓMICOS Y FISIOLÓGICOS DEL SISTEMA DIGESTIVO.
- ● Definir y describir la función general del sistema digestivo
- ● Identificar las diferentes estructuras en un corte de tubo digestivo y los procesos relacionándolas con la función de cada una de ellas.
- ● Analizar y describir el proceso de motilidad a lo largo del tubo digestivo.
- ● Explicar la composición, describir la función y los mecanismos neuroendocrinos que regulan las distintas secreciones: saliva, jugo gástrico y jugo pancreático del hígado y vías biliares.
- ● Analizar y esquematizar los mecanismos de absorción intestinal de; agua, electrolitos, carbohidratos, lípidos y aminoácidos.
- ● Relacionar las funciones motoras, secretoras y de absorción en un proceso integrado.
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MÓDULO 2. NECESIDADES NUTRICIONALES E HIDRATACIÓN EN EL DEPORTISTA
- ● Los carbohidratos en la actividad física.
- ● Los lípidos en la actividad física
- ● Las proteínas en la actividad física.
- ● Las vitaminas y minerales en la actividad física.
- ● Importancia de la hidratación en el deportista.
- ● Influencia de la hidratación en el ejercicio.
- ● Reducción o prevención de la deshidratación que se produce durante el ejercicio.
- ● Cómo hidratarse.
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MÓDULO 3. MEDICIONES ANTROPOMÉTRICAS Y APLICACIÓN DE FÓRMULAS
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MÓDULO 4. NUTRICIÓN DEPORTIVA Y RENDIMIENTO FÍSICO
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MÓDULO 5. AYUDA ERGOGÉNICAS Y SUPLEMENTACIONES
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MÓDULO 6. SISTEMAS ENERGÉTICOS Y FISIOLOGÍA DEL ENTRENAMIENTO
